本場イタリアの味を気軽に!!～ドルチェモスカート茨木白川店～

こんにちは。敷島住宅営業担当です。

当社が分譲中の「バースプレイス高槻・玉川」から徒歩9分(約650m)のイタリアンレストラン「ドルチェモスカート茨木白川店」さんをご紹介します。中部イタリア・トスカーナにある100年前の一軒家をコンセプトにしたお店で、ナポリから直輸入した薪窯を使って500℃の高温で焼き上げるピッツァをはじめ、イタリアの「Pisaの斜塔」をイメージした「Pisaのバケッ塔」など多彩なメニューが人気のお店です。店長の塚口さんに取材させていただきました。

1 店内はコンセプトごとにテイストの異なるお部屋が
2 ナポリから直輸入した薪窯で焼き上げる絶品ピッツァ
3 インスタ映えすると人気「Pisaのバケッ塔」
4 テラス席もあるのでワンちゃんも一緒に♪
5 アモーレ！マンジャーレ！カンターレ♪

店内はコンセプトごとにテイストの異なるお部屋が

いろいろな口コミサイトで常に高評価を得ているイタリアンレストランですが、そのメニューもさることながらお店の内装やインテリアにもこだわりが…。お父さんの書斎、子供部屋、リビングダイニング、シャンデリアの寝室といった具合にコンセプトごとに分かれていて、イタリア・トスカーナ地方の100年前の一軒家をイメージした内装になっているそうです。どこに座ろうか、ちょっと迷ってしまうほどワクワクする空間です。

ナポリから直輸入した薪窯で焼き上げる絶品ピッツァ

重さ3トンもある薪窯はナポリから直輸入したもの。ピッツァに使用するフレッシュなモッツァレラチーズ、ピザ専用小麦粉、完熟のイタリアントマトソースなどもイタリアから…。本場ナポリの味が堪能できます。他にもパスタ、ワイン、オリーブオイルなど主な食材はすべてイタリアからコンテナで直輸入されています。いずれの食材も社長が自ら現地を歩いて品定めをし、納得のいくものだけを輸入しているそうです。塚口店長が手馴れた手つきでピザ生地を広げていき、クルクルっと空中で数回、回転させるとあっという間に生地の出来上がりです。薪釡は500度という高温のため、ピザ生地を入れて数分で焼き上がります♪

インスタ映えすると人気「Pisaのバケッ塔」

ドルチェモスカートさんと言えば、何と言っても1996年の創業以来の定番人気商品「Pisaのバケッ塔」が有名ですね。オリジナルバターたっぷり(12種類から選べます)、長さ30cmの焼き立てフランスパンです。1塔330円(税別)でお値段もリーズナブル!! 最近ではインスタ映えすると、ますます人気のようです。さてメニュー数が多いことでも有名なドルチェモスカートさんですが、今回ご紹介するのはセレナーデコース(ランチ)お二人様用2,900円(税別)。コースの内容は48種類の中からお好きなパスタを1品、16種類の中からお好きなピッツァを1品、30cmのバケッ塔2塔、ドルチェ2品、ドリンク2品です。ママ友と2人ではちょっと食べきれないボリュームかも? バケッ塔はお土産に持って帰られる方もいるとか…。男性2人でもかなり食べ応えありそうですね。

テラス席もあるのでワンちゃんも一緒に♪

店内だけで88席もあり、さらに雰囲気のいいデッキテラス席もあるのでペット連れでもOKです。シェードが程よい日陰を作ってくれ落ち着けるスペースになっています。またお子様連れの方には、ゾウさんやネコちゃんなどの形をした可愛いミニピッツァを無料でサービスしてくれます。

アモーレ！マンジャーレ！カンターレ♪

アモーレ(愛すること)、マンジャーレ(食べること)、カンターレ(歌うこと)。愛する人や気の合う仲間と、おいしい料理を食べて語り合い、楽しく歌って人生を謳歌できれば最高ですよね。毎日は無理でも、たまにはドルチェモスカート茨木白川店で、気の会うママ友と賑やかなランチタイムを、あるいはご家族と寛ぎのディナータイムを、本場の味に舌鼓を打ちながらイタリア気分に浸ってみるのはいかがでしょう。